На вопросы родителей отвечает врач-педиатр, кандидат медицинских наук Черкасова Татьяна Михайловна.

Какие продукты, традиционные для праздничного стола, чаще всего вызывают аллергию?

Установлено, что практически любой продукт питания может вызвать аллергическую реакцию. Но есть группа продуктов, аллергия на которые встречается чаще. Сюда относятся: шоколад, мед, яйца, рыба, орехи, а также овощи, ягоды и фрукты желтого, красного и оранжевого цветов

С какого возраста можно давать малышам шоколад и цитрусовые?

Желательно отложить знакомство с этими продуктами до 3 лет

Как распознать пищевую аллергию?

Наиболее частыми клиническими проявлениями являются изменения со стороны кожных покровов – высыпания на щечках, локтевых изгибах и туловище малышей. У некоторых детей аллергическая реакция проявляется в форме кашля или изменений со стороны желудочно-кишечного тракта, например, диареи. При появлении любых признаков аллергии необходимо исключить из рациона «подозрительные» продукты и обратится за консультацией к специалисту.

Существуют ли методы профилактики аллергии?

Да, существуют. Если вы даете ребенку новый продукт, то первое знакомство начинайте с небольших порций и внимательно следите за реакцией малыша. Исключите из рациона продукты, содержащие пищевые красители и добавки такие как ванилин, глютамат натрия, бензальдегид

Что делать, если аллергическая реакция все же появилась?

При появлении аллергических реакций рекомендуется прием антигистаминных препаратов таких как тавегил, супрастин, фенистил, а детям старше 2 лет – кларитин. Дозировка указана в аннотации. Но прием лекарственных препаратов не отменяет и не заменяет консультацию врача

Если малыш аллергик, неужели нельзя никаких вкусностей?

К сожалению, то, что мы традиционно понимаем под праздничными угощениями: копчености, салаты с майонезом, мандарины, конфеты малышам со склонностью к пищевой аллергии, нельзя. Ограничения, по большому счету, касаются всех детей в возрасте до 3 лет. Но это не значит, что вся семья, чтобы не травмировать малыша, за праздничным столом должна кушать только зеленые яблоки, отварной картофель, заправленный подсолнечным маслом и кашку на воде. Если проявить фантазию, можно накрыть прекрасный стол, используя «разрешенные» продукты или сделать отдельные блюда для малыша. Например, в традиционный салат «Оливье» вместо колбасы можно положить постную говядину или курицу, исключить яйца, маринованные огурцы и заправить сметаной вместо майонеза.

Паутова Анна Александровна,
педагог-психолог, директор Центра семьи и детства «Растем вместе»