Кабачок очистить, порезать кружочками, выложить на лист, смазанный маслом.
Внутрь каждого кружочка кабачка положить кружочек помидора, сверху – фарш, а затем порезанные кубиками чеснок, перец, помидор, лук. Добавить майонез и специи.
Посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 30 минут.