При таком способе варки получается много вишневого сиропа и варенье довольно жидкое. Если захотите чтобы оно стало гуще, придется пожертвовать витаминами и дольше варить.
Вам понадобится:на 1 ст. сока смородины 1, 5 сахара
Из смородины сделать сок любым доступным способом. Смешать сок с сахаром, довести на среднем огне до полного растворения сахара. Кипятить на небольшом огне 8-10 минут. Разложить по баночкам. Хранить в прохладном погребе или в холодильнике.
