Это блюдо очень нравится и детям, и взрослым. Очень хорошо подавать его с гарниром из тушеных овощей.

Вам понадобится:
филе говядины или свинины – 600 грамм,
соленый огурец – 2-3 штуки,
специи для шашлыка – 2 ст.л.,
майонез – 300 грамм,
чеснок – 3-4 зубчика

1. Мясо нарезать на кусочки толщиной 1 см, отбить и замариновать в специях с чесноком и майонезом на 1 час.
2. Огурцы порезать соломкой.
3. Сделать рулетики, завернув огурец в маринованное мясо.
4. Обжарить рулетики с двух сторон на растительном масле (до золотистой корочки).
5. Выложить рулетики на противень, залить оставшимся маринадом (добавив в него стакан воды) и выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов.

Юлия Верлова

Реклама:
Одежда для детей от 10 рублей - пособия на детей . Детская развивающая литература.