Этот рецепт подсказала мне подруга, вкусно и быстро. Я бы назвала это рецептом на скорую руку.
Понадобятся: филе курицы 500 гр, 2 яйца, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. муки (с горкой), соль, специи по вкусу.
Помытое филе курицы режим на маленькие кусочки (примерно 1х1 см). Добавляем яйца, сметану, соль и специи по вкусу, все хорошо перемешиваем, добавляем муку и снова мешаем. Из получившейся массы жарим оладьи на раскаленной, смазанной маслом сковороде.
