Этот салат постоянный гость на нашем праздничном столе. Рецептов его, как и «Оливье» - великое множество. В нашей семье прижился такой вариант. Странное при прочтении рецепта сочетание ингредиентов на вкус оказывается совершенно неповторимо….
Вам понадобится:1 ст. ядер грецких орехов, 1 ст. изюма, 1 сладкий и красный гранат (лучше сорт без косточек), 250 гр. твердого сыра, 1-2 дольки чеснока, майонез.
Изюм промыть и замочить в теплой воде минут на 10. Орешки порезать на небольшие кусочки (оставьте часть для украшения). Гранат очистить, отделить зернышки (часть оставить для украшения). Сыр натереть на крупной терке. Все смешать с майонезом. Выложить в плоскую салатницу в форме купола, украсить зернами граната и грецкими орехами.
