Как сообщает пресса, именно эта ягода превзошла все остальные ягодные культуры по количеству и концентрации находящихся в ней витаминов, минералов и других полезных веществ. После длительных и многочисленных тестов у черной смородины были обнаружены способности противодействовать раковым заболеваниям, предохранять от болезней сердечно-сосудистую систему человека, предотвращать ослабление умственных способностей у людей преклонного возраста, а также предупреждать развитие сахарного диабета.

Британские ученые утверждают также, что потребление в пищу такой ягодки, как клубника, существенно усиливает либидо - дело в том, что в семенах клубники содержится много цинка. А он управляет «поведением» гормона тестостерона. Кроме того, цинк является одним из важнейших микроэлементов, содержащихся в мужской сперме. А еще в клубнике также высоко содержание антиоксидантов. И, в отличие от других фруктов и ягод, в клубнике содержится наименьший запас полисахаридов, которые позволяют поддерживать энергетический уровень за счет малого числа калорий.

А, например, малина уменьшает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний и очень полезна при проявлениях целлюлита. Ее рекомендуют больным варикозным расширением вен.

И, наконец, напомним, что в конце прошлого года клюкву внесли в список самых полезных для здоровья продуктов питания, так как она в изобилии содержит антиоксиданты - вещества, защищающие клетки от негативного воздействия свободных радикалов - нестабильных молекул кислорода. Кроме того, клюква препятствует образованию бляшек в сосудах и формированию тромбов, сообщают американские медики.